Бикарбонат аммония
Бикарбонат аммония (химическая формула: NH₄HCO₃) — распространенное неорганическое соединение. Благодаря содержанию азота, легкому разложению и слабощелочным свойствам он широко используется в сельском хозяйстве, пищевой и химической промышленности.
Важнейшим свойством бикарбоната аммония является его термическая нестабильность. При нагревании во время выпечки бикарбонат аммония разлагается на аммиак, углекислый газ и воду. Эти три газообразных продукта могут создавать многочисленные мелкие поры внутри теста, придавая ему легкую и хрустящую текстуру.
пищевая промышленность
AБикарбонат мммония – давно-распространенный разрыхлитель, обычно используемый при производстве хлебобулочных изделий с низким-низким содержанием влаги, таких как печенье, печенье, жареные палочки из теста и крекеры. Бикарбонат аммония полностью разлагается при высоких температурах, не оставляя в продуктах щелочного привкуса, что делает его более подходящим для хрустящего печенья с легким вкусом.
Химическая инженерия и фармацевтика
Бикарбонат аммония может использоваться в качестве ингредиента шипучих таблеток в фармацевтической промышленности, помогая лекарствам быстро распадаться и всасываться. Бикарбонат аммония также является распространенным лабораторным химическим реагентом, используемым для синтеза других солей аммония или в качестве буфера в некоторых аналитических процессах.
Производство и материалы:
В промышленности бикарбонат аммония может быть использован в качестве пенообразователя при производстве пористых пластмасс и резиновых изделий. При обработке кожи бикарбонат аммония используется для нейтрализации избыточной кислоты в процессе хромового дубления.
Параметр продукта
|
№ КАС. |
1066-33-7 |
|
Чистота |
мин. 99.3 |
|
Тип |
Бикарбонат аммония |
|
Место происхождения |
Шаньдун, Китай |
|
Классификация |
Карбонат |
|
Другие имена |
Бикарбонат аммония |
|
МФ |
NH4CO3 |
|
Номер ЭИНЭКС. |
213-911-5 |
|
Стандарт класса |
Пищевой класс Промышленный класс Сельскохозяйственный сорт |
|
Появление |
белый порошок |
|
Приложение |
Пищевые добавки |
|
Название бренда |
ЧАНХОНГ |
|
Сертификат |
ХАЛЯЛ КОШЕРНЫЙ ИСО |
|
Упаковка |
25 кг/мешок |
|
минимальный заказ |
27 тонн |
|
Образец |
300g |
|
Срок годности |
2 года |
|
Продажа единиц |
Один предмет |
|
Вес брутто за партию |
1000 кг |
горячая этикетка : бикарбонат аммония, производители бикарбоната аммония в Китае, завод
